La calle más sabrosona de Madrid

No es que lo diga yo, lo dice su propio nombre: calle SABOR. Seguramente habréis pasado por ella más de una vez, pero la conoceréis por su nombre oficial: calle Ventura de la Vega.

Apenas se extiende por unos 200 metros de largo en pleno Barrio de las Letras, a escasos minutos a pie de la Puerta del Sol, pero son suficientes para acoger nueve restaurantes, cada uno con una oferta diferente pero igual de atractiva. Hay un vegetariano, un peruano, un mexicano, una arrocería…, vamos que es imposible ir en grupo o en pareja y no decidirse por uno.

Con esto de la crisis estos nueve establecimientos han decidido unirse para hacer fuerza, y la mejor forma de hacerlo que han encontrado resulta que beneficia al consumidor. Y eso nos gusta, verdad que sí. Además de ofrecer buena gastronomía a precios competitivos, lo que les mueve es un espíritu anfitrión al que han llamado “El gusto es nuestro”, a través del que ofrecen multitud de promociones, descuentos y sorteos entre los clientes. Por ejemplo, hasta el 10 de abril todo el que vaya a comer o cenar podrá degustar un aperitivo de bienvenida (bebida y tapa) por cuenta de la casa en cualquiera de los establecimientos asociados (seguro que más de uno aprovecha para quedar bien con los amigotes “invitando” a la primera ronda…). Entre las promociones fijas ofrecen un 25% de descuento en todas las cenas de lunes a jueves (hay que mencionar la oferta al hacer la reserva), y también han creado una tarjeta de fidelización con la que se pueden conseguir hasta 25 € de descuento en la factura acumulando siete sellos. Todos los detalles (“letra pequeña” hay poca) podéis consultarlos en www.callesabor.es.

Y sobre los restaurantes, aquí os avanzo unas líneas de cada uno de ellos:

Artemisa es el vegetariano, con especialidades como el Pastel Persa (13,45 €), los Canelones de espinacas, queso y almendras (11,75 €) y el Tiramisú (5,50 €).

El Inti de Oro es un referente de la cocina peruana en el que podéis saborear todos los platos típicos de la tierra de los incas: ceviches (desde 11 €), Corvina a lo macho (14,00 €), Ají de gallina (13,50 €)…

La taberna Toscana (antigua carnicería) ofrece cocina tradicional casera con productos típicos del Bierzo. Hay que ir preparado para atreverse con unas  albóndigas, un  rabo de toro estofado, unos callos con garbanzos…

En Hylogui siguen usando cocina de carbón

Hylogui es cafetería (perfecta para empezar bien el día o para tomar un cafetito por la tarde acompañado de una pieza de bollería artesana) y casa de comidas de referencia para artistas, políticos y estudiantes desde 1930. Sirven ricos platos de cuchara y guisos tradicionales cocinados en una auténtica cocina de carbón (una de las cinco que quedan en Madrid).

En La Puebla os espera lo mejor de la cocina tradicional castellana, con recetas que conservan desde hace más de 40 años. Es famoso su Cocido madrileño de los martes, los viernes toca Fabada y siempre tienen Callos a la madrileña.

Todos los arroces que podáis imaginar (¡hasta 20 distintos!) los tenéis en Arrocería Marina Ventura, elaborados a base de materia prima llegada desde Valencia.

El Chaparrito es color y sabor mexicano: mariachis, sombreros, tacos, margaritas… ¡Viva México!

Y para degustar los corte clásicos de la carne argentina, La Cabaña Argentina: exquisitas carnes a la parrilla hechas con carbón procedente del quebracho y acompañadas con  vino de Mendoza y Salta.

Puritito sabor a México en El Chaparrito

A tener en cuenta: aunque la calle es peatonal, los clientes pueden acceder en coche avisando al hacer la reserva. Alguno de los locales incluso ofrece dos horas de parking gratuito en los aparcamientos de Sevilla y Las Cortes. ¿Alguien da más?

Acerca de aplacetogo

Apasionada de los viajes (aunque odio volar) y el buen comer (lo de beber me gusta menos). Si todo es en buena compañía, mejor que mejor.
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8 respuestas a La calle más sabrosona de Madrid

  1. Javier dijo:

    Me gusta bastante, tienes variedad para elegir, ire a por los callos madrileños….

  2. aplacetogo dijo:

    Muchas gracias a todos por vuestros comentarios. Espero que de verdad os paséis y disfrutéis. Y no olvidéis preguntar por las promociones vigentes. 😉

  3. mglucia dijo:

    Yo me quedo con Artemisa para un día light y la Taberna Toscana para pasar allí un par de horas 😉

  4. ciber dijo:

    que rico, ya tengo plan para este fin de semana 🙂
    Buena pagina, la pondre en favoritos

  5. Benja dijo:

    Vaya, otra propuestita interesante. No vamos a dar abasto…

  6. Sylvie dijo:

    Cariño, nos vas a matar con tanta propuesta gastronómica, ¡pero yo las aplaudo! Artemisa lo conozco y es fantástico y a muy buen precio. Ahora mismo, me apetece muchísimo el mexicano. Lo probaré en breve. ¡Besazos y gracias por las recomendaciones!

  7. RUTH dijo:

    ummmm interesante!!! gracias por el consejo!!!!

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